Come funziona?

Mi trovo a Roma.

Cucina a domicilio: per cene o pranzi, sia formali che informali. Cucino a casa vostra, se preferite ingaggio qualcuno che serva in tavola e poi lascio la cucina pulita. La procedura da seguire per realizzare un evento di successo è la seguente:

  1. Mi contattate 2/3 settimane prima dell’evento
  2. Concordiamo menù e preventivo
  3. Vengo a fare il sopralluogo nella vostra cucina e stabiliamo se è necessario noleggiare extra tavoli e servizio da tavola. Mi comunicate se volete che ingaggi un cameriere. Confermiamo il menù e il preventivo
  4. Il giorno dell’evento vengo diverse ore prima a casa vostra e cucino con un assistente
  5. Pulisco e riordino la cucina

Catering: cucino a casa vostra o affitto cucina professionale e porto il cibo a destinazione.

  1.  Mi contattate 2/3 settimane prima dell’evento, a seconda del numero di partecipanti
  2. Concordiamo menù e preventivo
  3. Vengo a fare il sopralluogo nella vostra cucina (se disponibili) e confermiamo il menù e preventivo
  4. Il giorno dell’evento vengo diverse ore prima a casa vostra e cucino con un assistente, o equivalente in cucina professionale
  5. Pulisco e riordino la cucina, o vi porto il cibo dove necessario

Chef personale: preparazione di più pasti per la settimana da congelare e/o refrigerare, cucino a casa vostra a seconda delle vostra esigenze.

  1.  Mi contattate 2 settimane prima di iniziare
  2. Concordiamo piatti e preventivo
  3. Vengo a fare il sopralluogo nella vostra cucina e confermiamo il menù e preventivo
  4. Vengo un giorno a settimana prestabilito e cucino il numero di piatti che volete. Lasciate spazio in frigo/freezer!
  5. Pulisco e riordino la cucina

Collaborazioni: Siete un locale e volete cambiare cucina per un giorno (o più)? Collaboro molto volentieri!

Avete bisogno di un menù nuovo e distante anni luce dalla solita solfa? Contattatemi, sono un pozzo di idee!

Siete una ONLUS o associazione culturale che ha bisogno di raccogliere fondi per beneficienza? Vi do una mano con molto piacere, lavoro gratis e mi rimborsate solo le spese essenziali!

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